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绪论 单元测试
1、 关于临床营养学的意义，下列哪一条描述的不正确？（ ）。
A:是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学
B:研究食物、营养素和饮食因素在疾病过程中的作用和疾病状态下营养素代谢紊乱及后果
C:研究各种疾病状态下人体对饮食或食物，以及营养素的需求改变以及供给方法的科学
D:研究特殊环境、特殊作业对人体生理和代谢作用的规律和机制，并根据特殊情况下机体对饮食营养的需求，制定合理营养的原则和膳食标准的科学
答案:
研究特殊环境、特殊作业对人体生理和代谢作用的规律和机制，并根据特殊情况下机体对饮食营养的需求，制定合理营养的原则和膳食标准的科学
2、 营养治疗是现代综合治疗重要组成部分，是根据疾病病理生理特点，按不同的疾病制定符合其特点的饮食治疗方案和特定的饮食配方，下列哪一条不是营养治疗的目的？（ ）。
A:以达到辅助治疗或诊断的目的
B:以增强机体抵抗力，促进组织修复和恢复代谢功能
C:纠正营养失衡（营养缺乏及营养过剩）的目的
D:达到治疗疾病的目的
答案:
达到治疗疾病的目的
3、 下列哪种饮食不属于通过调整食物组成，减少某种营养素的量，发挥减少某脏器负荷，从而有利于疾病治疗的饮食？（ ）
A:高蛋白饮食
B:低盐饮食
C:低嘌呤饮食
D:钙磷代谢饮食
答案:
钙磷代谢饮食
4、 临床营养科专业技术人员不包括下列哪类人群？（ ）
A:营养医师
B:营养护士
C:营养师
D:营养厨师
答案:
营养厨师
5、 临床营养科日常工作范畴不包括下列哪一项？（ ）
A:营养筛查与营养评价
B:营养门诊
C:营养会诊
D:营养护理
答案:
营养护理
第一章 单元测试
1、 规范化的医学营养治疗能够发挥辅助治疗疾病的作用，它不包括以下哪些内容？（ ）
A:营养筛查、评估与诊断
B:营养治疗
C:营养随访
D:营养宣教
答案:
营养宣教
2、 营养状况评估指临床营养专业人员通过下列哪些手段，对患者营养代谢和机体功能等进行检查和评定，以确定营养不良类型及程度？（ ）。
A:人体组成分析
B:人体测量
C:生化检验
D:临床检查
答案:
人体组成分析
人体测量
生化检验
临床检查
3、 主观全面评定SGA适合哪些情况下进行营养评估？（ ）。
A:门诊患者
B:住院患者
C:社区患者
D:居家患者
答案:
住院患者
4、 NRS2002是目前常用的判断住院患者是否存在营养风险的营养筛查评估方法，它包括以下哪些方面的内容？（ ）。
A:营养状况受损评分
B:疾病严重程度评分
C:年龄评分
D:心理状况评分
答案:
营养状况受损评分
疾病严重程度评分
年龄评分
5、 常用的营养不良风险筛查工具包括哪些？（ ）。
A:MST
B:MUST
C:MNA-SF
D:PG-SGA
答案:
MST
MUST
MNA-SF
第二章 单元测试
1、 采用低能量膳食时建议每日总能量不低于（ ）
A:500Kcal
B:600kcal
C:800kcal
D:1000kcal
答案:
1000kcal
2、 肝硬化食道静脉曲张的患者宜选用（ ）
A:高蛋白膳食
B:低蛋白膳食
C:少渣膳食
D:中链三酰甘油膳食
答案:
少渣膳食
3、 低盐膳食要求（ ）
A:全天供钠1000mg，烹调盐2-4g或酱油20-30ml
B:全天供钠1500mg，烹调盐2-5g或酱油15-20ml
C:全天供钠2000mg，烹调盐2-4g或酱油10-20ml
D:全天供钠2500mg，烹调盐2-5g或酱油15-20ml
答案:
全天供钠2000mg，烹调盐2-4g或酱油10-20ml
4、 营养不良患者采用高蛋白饮食时建议补充（ ）
A:钙
B:维生素C
C:B族维生素
D:维生素A
答案:
钙
B族维生素
维生素A
5、 钙、磷代谢试验膳食（ ）
A:辅助诊断甲状腺功能亢进
B:辅助诊断甲状旁腺功能亢进
C:正常钙磷时要求每日钙500-800mg，磷每日600-800mg
D:正常钙磷时要求每日钙600-800mg，磷每日500-800mg
答案:
辅助诊断甲状旁腺功能亢进
正常钙磷时要求每日钙500-800mg，磷每日600-800mg
第三章 单元测试
1、 针对危重症患者，有胃肠道功能时，营养治疗以哪种方式最好（ ）。
A:肠外营养
B:肠内营养
C:肠外加肠内营养
D:中心静脉营养
答案:
肠内营养
2、 下列内容中不属于肠内营养支持禁忌证的是（ ）。
A:小肠广泛切除4-6周内
B:严重吸收不良综合征
C:食管肿瘤术后
D:重症急性胰腺炎发作期
答案:
食管肿瘤术后
3、 以下不属于肠内营养禁忌证的是（ ）。
A:年龄小于3个月的婴儿
B:空肠瘘患者
C:先天氨基酸代谢缺陷病
D:炎性肠道疾病
答案:
炎性肠道疾病
4、 经鼻胃管肠内营养支持最常见的并发症是（ ）。
A:气胸
B:吸入性肺炎
C:电解质紊乱
D:糖代谢紊乱
答案:
吸入性肺炎
5、 管饲引起腹泻的原因有（ ）。
A:输注速度过慢
B:乳糖不耐受症
C:营养液温度40℃左右
D:营养液浓度低
答案:
乳糖不耐受症
6、 进行管饲营养治疗时，决定置管方式最重要的原则是（ ）。
A:选择对患者侵入最小、简单安全的方法
B:预期营养治疗的时间
C:发生吸入性肺炎的危险性
D:患者营养水平
答案:
选择对患者侵入最小、简单安全的方法
7、 要素型肠内营养制剂的组成成分包括（ ）。
A:氨基酸
B:单糖
C:脂肪酸
D:多种维生素
答案:
氨基酸
单糖
脂肪酸
多种维生素
8、 要素制剂的氮源不包括（ ）。
A:L-氨基酸
B:大豆蛋白蛋白分离物
C:整蛋白
D:蛋白质部分水解产物
答案:
整蛋白
9、 下面关于要素制剂的描述，不正确的是（ ）。
A:营养素齐全
B:化学成分明确
C:含有膳食纤维
D:消化功能减退时也可基本吸收
答案:
含有膳食纤维
10、 使用肠内营养后出现腹泻的原因有（ ）。
A:营养制剂选择不当
B:营养液高渗且滴速过快
C:营养液温度过低
D:严重营养不良、低蛋白血症
答案:
营养制剂选择不当
营养液高渗且滴速过快
营养液温度过低
严重营养不良、低蛋白血症
11、 使用肠内营养可能发生的代谢并发症有（ ）。
A:肝酶谱异常
B:高血糖
C:必需脂肪酸缺乏
D:维生素缺乏
答案:
肝酶谱异常
高血糖
必需脂肪酸缺乏
维生素缺乏
12、 不属于肠内营养制剂的是（ ）。
A:要素膳
B:蛋白质组件
C:脂肪乳剂
D:匀浆膳
答案:
脂肪乳剂
13、 一般不作为肠内营养选择标准的是（ ）。
A:临床诊断及治疗
B:患者代谢状况
C:患者是都受感染
D:患者有无乳糖不耐受
答案:
患者是都受感染
14、 肠内营养监控不包括（ ）。
A:胃肠耐受性监控
B:肝功能实验
C:营养评价
D:喂养管位置监控
答案:
肝功能实验
15、 与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于（ ）。
A:营养素的利用更符合生理
B:操作方便
C:费用低廉
D:有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性
答案:
有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性
第四章 单元测试
1、 预防肠外营养感染并发症的无效措施不包括：（ ）
A:使用管路滤器
B:定期更换敷料，遵守无菌消毒技术
C:预防性使用抗生素
D:常规使用肝素
答案:
定期更换敷料，遵守无菌消毒技术
2、 下列氨基酸中哪种氨基酸不是必需氨基酸？（ ）
A:赖氨酸
B:苯丙氨酸
C:谷氨酰胺
D:亮氨酸
答案:
谷氨酰胺
3、 肠外营养制剂主要成分包括：（ ）。
A:葡萄糖
B:脂肪乳剂
C:氨基酸
D:电解质和维生素
答案:
葡萄糖
脂肪乳剂
氨基酸
电解质和维生素
4、 肠外营养并发症包括：（ ）。
A:置管并发症
B:感染并发症
C:肠道并发症
D:代谢并发症
答案:
置管并发症
感染并发症
肠道并发症
代谢并发症
5、 肠外营养支持的肝昏迷患者应选择高支链低芳香族氨基酸的复方氨基酸溶液？（ ）
A:对
B:错
答案:
对
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