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标签:在具有一定液面高度的蒸发器中,液柱具有一定的压强,因此实际液体的沸点处处相等,但比液体表面的温度高出一个恒定的数值,计算时用半高处的压强对应的温度表示
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食品工程原理(江苏大学) 中国大学mooc答案满分完整版章节测试
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