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醉花阴
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标签:当乳的自身杀菌作用消失后,静置于室温下,可观察到乳所特有的菌群交替现象,当酸度降低至pH值.~.时,绝大多数的细菌受到抑制或死亡,这时开始进入()阶段
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食品微生物学(北京林业大学) 中国大学mooc答案满分完整版章节测试
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